Oškvarky vo flaši

Sto fejtónov o víne od popredného slovenského enológa, znalca domácich a svetových vín umožňujú čitateľovi nahliadnuť priamo do vinárskej kuchyne.

Autor opisuje svoje vinárske a gurmánske zážitky a dáva vzácne rady, aké víno piť k akému jedlu, pri akých príležitostiach aké víno podávať, ako súvisí víno so sexom. Píše o víne a syroch, o vôni vína, o najlepších našich a svetových vínach, o víne a ovocí, aké je prezidentské menu a desiatky ďalších zaujímavostí. Malík nás prevedie celou vinárskou Európou – od Francúzska po Balkán, rozpráva o ľuďoch a miestnych špecialitách.

Časť knihy venuje slovenským výrobcom a ich vínam, spomína na staré vinárske rodiny a na zabudnuté kulinárske špeciality našich starých materí.

Režie: Michaela Máchová, Monika Horsáková / čte: Peter / zvuk: Aleš Huber / produkce: Monika Horsáková